お知らせWhst's New

Christmas プレミアム コース & アラカルト メニュー

Christmas プレミアム ディナー コース & アラカルト メニュー

   12月23日(土)、24日(日)、25日(月) 3日間限定!

赤バック

★★ Christmas プレミアム ディナー コース ★★

●クリスマス特別前菜4種盛り合わせ
・フォアグラと干し柿のブルスケッタ
・近海鮪のタルタル
・アンコウのテリーヌ
・島ゴボウのカプチーノ

 ●カナダ産オマール海老のトリュフ香るグラタン仕立て 薫香ポムピュレ添え 

 ●鹿児島産黒毛和牛ロース肉(A4)のグリルステーキ
              野菜のファルシ添え グリーンペッパーソース

 ●mateki自慢のクリスマスデザート

 ●オーガニックコーヒー 又は 琉球紅茶

   お一人様 ¥7,000+tax   ※要予約です・・・・

★★ アラカルト メニュー ★★

●トマトのカルパッチョ                ¥680
●生ハムのシーザーサラダ               ¥980
●近海鮪のカルパッチョ                ¥780
●アンコウのテリーヌ                 ¥880
●フォアグラと干し柿のテリーヌ            ¥1,200
  ●鶏白レバーのミジョテ                ¥680
  ●無添加ソーセージのグリル              ¥780
●フレッシュノルウェーサーモンのソテー        ¥1,200
  ●キビまる豚ロース肉のステーキ            ¥1,780
  ●鹿児島産黒毛和牛ロース肉(A4)のグリルステーキ  ¥3,800