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もうすぐクリスマス・・・・

ステキにマテキのクリスマス・ディナー・・・・

 12月23日(金)、24日(土)、25日(日)

 ※ 24日のイブは17:00~30頃 又は 19:30~20:00頃のご予約で承ります。

 ★★ 早めのご予約お待ちしています・・・ ★★★

 
● 生ガキ 又は 焼き牡蠣
● オマール海老と旬野菜たっぷりのテリーヌ、キノコのムースリーヌと
● 鴨フォワグラのソテー 根菜のポトフとゆりの根添え

● 沖縄ミーバイのポワレ、タラバガニリゾットとアメリケーヌソース

■ 仔鳩と有機白菜のロースト トリュフ風味
  又は
■ 熟成肉のステーキ 有機野菜のロースト
  又は
■ 県産黒毛和牛のロースト ポロ葱の蒸し煮とトリュフソース
                 (+¥800)
● MATEKI 特別クリスマスデザート
● 有機コーヒー 又は 琉球紅茶